Som a l’inici de l’any i és una època en què sembla que tot costa una mica més. Venim d’uns dies d’estar amb la família, veure gent amb la qual feia dies que no compartíem temps, discutir amb el cunyat de torn sobre l’últim “gadget intel·ligent” de Xiaomi / Amazon / Samsung … i menjar com la majoria no fa ( o no hauria de fer) la resta de l’any. Tot d’una, “zas” tornada a la rutina, amb uns “quilets” de més i a sobre les temperatures es decideixen a baixar com no ho havien fet fins ara. Vaja, que tenim un context ideal per moure’ns una mica i aconseguir la nostra dosi d’activitat física per millorar la nostra salut (mode irònic desactivat).
Avui en dia podem trobar durant tot l’any tots els aliments. Podem menjar enciam durant tot l’any, tomàquets a l’hivern i taronges a l’estiu. Ens hem acostumat tant a menjar fruites i verdures fora de la seva temporada natural, que ens descuidem de consumir aliments de temporada. I és que ja no pensem que els que estan cultivats quan el clima és més propici tenen molts més avantatges.
Ens trobem en una setmana en què molts estareu rumiant-vos el menú de nadal per sorprendre els vostres convidats, oi que sí? Internet és ple de pàgines on hi ha milers d’idees per fer menús nadalencs. Però si ens posem a mirar les receptes, sempre ens falta un ingredient que altre, o bé les elaboracions són massa complexes… així que al final acabem comprant aliments ja elaborats, plens de greixos, sucres… i que, a més, són cars.
Voleu una bona idea per l’aperitiu de nadal?
Ja el tenim aquí, que ràpid passa el temps, fa quatre dies que estava escrivint la recepta dels panellets i avui us porto un tema referent a les festes de Nadal.
Doncs si, festes, en les que la mentalitat canvia una mica, surten les típiques frases: “és nadal, no passa res”, “per nadal tot s’hi val”, o una molt utilitzada també, és: “després de festes ja, em cuidaré”…
Avui al blog, tornem als orígens d’elaborar els aliments com abans ho feien els nostres avis. Sembla que cada vegada està més de moda elaborar pa, cosa que m’alegra molt, ja que els pans que trobem als supermercats són de baixa qualitat. Aquests solen portar potenciadors de sabor, sal, olis de baixa qualitat, conservants… Però en canvi, si nosaltres decidim utilitzar els nostres dots culinaris, podrem preparar un pa real i sabrem el que mengem.
La kettlebell (KB), sí aquesta pesa que s’ha tornat popular en els centres de fitness que sembla una bola de canó amb una ansa (vegeu Figura 1). La veritat és que a primera vista pot semblar tosca i fins i tot imposar respecte, sempre està a terra, normalment són de color molt fosc i la gent la fa servir per fer moviments d’allò més complexos. Sembla una cosa moderna però realment prové de Rússia del segle XVIII. La feia servir l’exèrcit rus per millorar la condició física dels seus soldats.
Hola! Som Trèvol! Trèvol és un centre esportiu de Lleida i aquesta és la nostra eina per poder-vos transmetre tots aquells consells, articles i tot tipus de contingut que creiem que pot ser del vostre interès per estar en forma i portar un estil de vida saludable.
