7
Dic
2018
0

Errors més comuns en les festes de nadal

portada errorsJa el tenim aquí, que ràpid passa el temps, fa quatre dies que estava escrivint la recepta dels panellets i avui us porto un tema referent a les festes de Nadal.
Doncs si, festes, en les que la mentalitat canvia una mica, surten les típiques frases: “és nadal, no passa res”, “per nadal tot s’hi val”, o una molt utilitzada també, és: “després de festes ja, em cuidaré”…

Continuar llegint

28
Nov
2018
0

Pa real, pa de veritat

portada_pa_real

Avui al blog, tornem als orígens d’elaborar els aliments com abans ho feien els nostres avis. Sembla que cada vegada està més de moda elaborar pa, cosa que m’alegra molt, ja que els pans que trobem als supermercats són de baixa qualitat. Aquests solen portar potenciadors de sabor, sal, olis de baixa qualitat, conservants… Però en canvi, si nosaltres decidim utilitzar els nostres dots culinaris, podrem preparar un pa real i sabrem el que mengem.

Continuar llegint

15
Nov
2018
0

Un entrenament simple amb kettlebell per a millorar el teu sistema cardiovascular

Entrenament amb Kettlebell

La kettlebell (KB), sí aquesta pesa que s’ha tornat popular en els centres de fitness que sembla una bola de canó amb una ansa (vegeu Figura 1). La veritat és que a primera vista pot semblar tosca i fins i tot imposar respecte, sempre està a terra, normalment són de color molt fosc i la gent la fa servir per fer moviments d’allò més complexos. Sembla una cosa moderna però realment prové de Rússia del segle XVIII. La feia servir l’exèrcit rus per millorar la condició física dels seus soldats.

Continuar llegint

7
Nov
2018
0

Alimentació vs. suplementació esportiva

Suplementacio esportiva

Primer mes de gimnàs, i et preguntes: sembla que he agafat un hàbit i estic veient resultats, però la gent que habitualment està al gimnàs està molt més musculada que jo. He de prendre algun suplement per aconseguir aquest cos?
Aquesta és una de les primeres preguntes que molta gent es fa quan comença anar al gimnàs. I una de les més habituals que em trobo a la consulta. La meva resposta és un NO.

Continuar llegint

24
Oct
2018
1

Panellets de carabassa

panellets carabassa saludables

Tardor. Castanyada. Panellets. Castanyes. Abric.

Sí ja hem arribat a la recta final de l’any, que gastronòmicament sol ser molt esplèndida. Sortim d’un estiu de terrassetes, gelats excessos diversos… i ens posem de ple amb els panellets. Tot i que alguns supermercats ja tenen exposats els torrons, anem pas per pas. Primer és la castanyada i després vindrà Nadal.

Continuar llegint

18
Oct
2018
0

L’ús de la freqüència cardíaca per controlar el teu entrenament

Freqüència cardíacaAvui en dia el monitoratge de la freqüència cardíaca (d’ara endavant FC) és, possiblement, la manera més estesa i assequible per controlar la intensitat del nostre entrenament cardiovascular.

Què és la Frequència Cardíaca?

És el nombre de vegades per minut que el nostre cor batega sang cap a la resta del cos per aportar els nutrients necessaris en cada situació. Quan realitzem exercici, la musculatura es contrau i augmenta les seves demandes de nutrients per poder dur a terme la feina que li exigim, això implica un augment del nostre consum d’oxigen (VO2), la funció cardiovascular i respiratòria.

Continuar llegint

4
Oct
2018
0

Saps llegir les etiquetes dels aliments?

Una pregunta que m’agrada fer a la consulta és: Saps llegir les etiquetes dels aliments?
La resposta està bastant dividida, entre els que diuen sí fermament, els que diuen sí, que sempre miren la taula nutricional i els que diuen que no.
Doncs bé, la gran majoria no sap llegir l’etiqueta, la majoria sap llegir el que el fabricant vol que llegeixi.

Continuar llegint

28
Sep
2018
0

Pizza Margarita casolana

Pizza margarita casolana

És divendres i t’ho mereixes!! Ja hem tornat a la rutina i deixem enrere els sopars a la fresca, les terrasses, deixem enrere la frase “estic de vacances avui puc permetre’m aquest capritx”.
Però no tot el prohibit s’ha d’eliminar completament, podem buscar sempre la versió sana. Avui us porto aquesta versió saludable, ràpida i fàcil de la pizza, per tal que evitem comprar pizzes envasades o massa de pizza, ja que la majoria contenen greixos, olis poc beneficiosos per la salut i fins i tot sucres.

Continuar llegint