27
Mar
2019
0

Amanida verda , arròs integral i salmó a la planxa amb salsa kimchee

Portada Ok

T’has quedat mai a dinar a KEBÓ, la cafeteria de Trèvol🍀 ? No? Doncs a KEBÓ planifiquem menús equilibrats per tal de cobrir totes les necessitats dels esportistes.


🍽 Pots trobar des de plats equilibrats ja elaborats, on cada setmana predomina la varietat, tenint en compte les necessitats nutricionals dels esportistes, fins a menús complets on podràs combinar els aliments que més t’agradin.

Com a nutricionista del gimnàs he de dir que els menús estan elaborats pensant en tots els esports, tant de resistència com de força. Les quantitats són les aconsellades per una ració estàndard i per un entrenament també estàndard. Després ja dependrà de cadascú i de l’etapa d’entrenament en què es trobi, si ha d’augmentar o no les quantitats.

Avui al blog valoraré nutricionalment un dels menús que podem trobar a KEBO que consta de:

  • Amanida d’enciam iceberg amb tomàquets cirerol i tonyina
  • Arròs integral
  • Salmó a la papillote
  • Salsa kimchee

IMG_7813 copy

🍚Valor nutricional del plat equilibrat:🍅

A diferència de la resta de receptes que valoro al blog, aquesta vegada ficaré el valor nutricional respecte a la ració que oferim a KEBÓ, no ficaré els valors per 100 g, que és el típic que ens podem trobar. Així veurem realment la quantitat de nutrients que estem ingerint i com hauríem de repartir la resta de nutrients durant tot el dia.

  • Kcal: 682.44 g.
  • Greix: 41.1 g dels quals saturats 6.67 g.
  • Hidrats de carboni: 135.60 g dels quals sucres 24.33 g.
  • Fibra: 7.22 g.
  • Proteïnes: 89.15 g.

IMG_7850 copy

Doncs bé, després d’aquesta valoració espero que vingueu a dinar a KEBÓ i gaudiu dels nostres menús equilibrats després d’una bona sessió d’entrenament.

Alba Piulats, dietista – nutricionista. Número col·legiada: CAT001337

Deixa un comentari