Batut de iogurt i fruits vermells
//
0
Sovint tenim dubtes a l’hora de decidir què podem menjar abans o després d’entrenar. Avui us presentem una nova recepta ideal: batut de iogurt i fruits vermells.
Ingredients (per a una persona)
- 125g de iogurt 0%
- 25g de gerds
- 25g de mores
- ½ culleradeta d’açai en pols (opcional)
Preparació:
- Rentar els fruits vermells i reservar.
- En una batedora afegir el iogurt 0%, els fruits vermells i ficar màxima potencia fins obtenir una preparació espessa i densa.
- Servir en un bol i guarnir-lo (en aquest cas amb gerds i nabius).
- Gaudir de la recepta!
Valoració nutricional:
| Energia | 66,88Kcal |
| Glúcids | 9,44g |
| Proteïnes | 5,75g |
| Lípids | 0,68g |
Consells:
Aquest batut de iogurt i fruits vermells s’aconsella prendre:
- Com a esmorzar afegint muesli
- Com a berenar en les persones que volen controlar el pes
- Abans de la pràctica esportiva intensa afegint fruits secs per augmentar la densitat calòrica.
- Com a recuperador de la pràctica esportiva intensa afegint cereals com el teff.
- Apropiat per a nens en etapa de creixement i adolescents esportistes.
- En persones que es troben en situació de convalescència per una malaltia, per exemple tractament de quimioteràpia.
NOTA: L’açai és el fruit d’un tipus de palmera nativa de la selva del Brasil. Rica en vitamines del grup B, minerals, fibra, i àcids grassos essencials com l’àcid omega 3 i omega 6.
Si us animeu a preparar-lo, ensenyeu-nos com us ha quedat! Podeu penjar les vostres fotos amb el hashtag #receptestrevol .
Dra. Antonieta Barahona, especialista en nutrició.
