28
Sep
2015
0
Portes Obertes trèvol 2014-11

Varetes de civada i fruits secs

Encetem avui una nova secció al bloc de Trèvol dedicada a les receptes fitness, i comencem amb una proposta boníssima per agafar energia abans d’entrenar: Varetes energètiques de civada i fruits secs

Ingredients (per a 12-14 varetes)

  • 250g de mantega
  • 50g de sucre morè
  • 125g de mel
  • 250g de flocs de civada
  • 250g de farina integral
  • 125g de panses
  • 50g d’ametlla picada

Preparació:

  1. Posar en una olla la mel, el sucre i ficar al foc per a que es desfaci lentament.
  2. En un bol gran barregem els flocs de civada, la farina integral, les panses i les ametlles.
  3. Quan la mantega arrenqui al bull, serà el moment d’ajuntar-ho amb la resta d’ingredients secs i barrejar-los fins a formar una massa.
  4. La barreja la posarem en un motlle rectangular prèviament engreixat i folrat amb paper de forn i l’introduirem al forn pre escalfat a 180ºC.
  5. Coure durant 20-25 minuts i retirar del forn quan estiguin les varetes daurades.
  6. Per poder tallar les diferents porcions, deixar refredar.

Valoració nutricional per vareta (50g)

Energia

216,69 Kcal

Glúcids

24,15 g

Proteïnes

3,70 g

Lípids

11,69 g

Consell:

Les varetes energètiques són ideals per prendre:

  • Abans de començar un entrenament intens que necessiti suplement d’energia.
  • En entrenaments més o menys intensos però de llarga durada.
  • Esportistes adolescents que ja de per si (etapa justificada) necessiten suplements energètics.

Si les prepareu, ensenyeu-nos com us han quedat! Podeu penjar les vostres fotos amb el hashtag #receptestrevol .

Bon profit!

Dra. Antonieta Barahona, especialista en nutrició. 

Possiblement també t'agradarà

Quants dies he d’entrenar per millorar els guanys de massa muscular?
Què és l’astènia primaveral?
¿Amb quin tipus de sessió d’exercici puc consumir més calories reduint la sensació d’esforç?
Què li puc donar per esmorzar al meu fill/a?

Deixa un comentari