28
Sep
2015
0
Portes Obertes trèvol 2014-11

Varetes de civada i fruits secs

Encetem avui una nova secció al bloc de Trèvol dedicada a les receptes fitness, i comencem amb una proposta boníssima per agafar energia abans d’entrenar: Varetes energètiques de civada i fruits secs

Ingredients (per a 12-14 varetes)

  • 250g de mantega
  • 50g de sucre morè
  • 125g de mel
  • 250g de flocs de civada
  • 250g de farina integral
  • 125g de panses
  • 50g d’ametlla picada

Preparació:

  1. Posar en una olla la mel, el sucre i ficar al foc per a que es desfaci lentament.
  2. En un bol gran barregem els flocs de civada, la farina integral, les panses i les ametlles.
  3. Quan la mantega arrenqui al bull, serà el moment d’ajuntar-ho amb la resta d’ingredients secs i barrejar-los fins a formar una massa.
  4. La barreja la posarem en un motlle rectangular prèviament engreixat i folrat amb paper de forn i l’introduirem al forn pre escalfat a 180ºC.
  5. Coure durant 20-25 minuts i retirar del forn quan estiguin les varetes daurades.
  6. Per poder tallar les diferents porcions, deixar refredar.

Valoració nutricional per vareta (50g)

Energia

216,69 Kcal

Glúcids

24,15 g

Proteïnes

3,70 g

Lípids

11,69 g

Consell:

Les varetes energètiques són ideals per prendre:

  • Abans de començar un entrenament intens que necessiti suplement d’energia.
  • En entrenaments més o menys intensos però de llarga durada.
  • Esportistes adolescents que ja de per si (etapa justificada) necessiten suplements energètics.

Si les prepareu, ensenyeu-nos com us han quedat! Podeu penjar les vostres fotos amb el hashtag #receptestrevol .

Bon profit!

Dra. Antonieta Barahona, especialista en nutrició. 

Possiblement també t'agradarà

Smoothie de remolatxa
Com puc millorar la meva condició física si tot just tinc temps, i no tinc material ni espai per entrenar?
Els caragols no engreixen, oi? T’ho responem!
Iogurt amb galetes i fruita

Deixa un comentari